11月1日讯：10月31日，南岳区锦绣幼儿园组织开展“家长代表陪餐日”活动，邀请家长代表走进幼儿园阳光食堂，观摩食堂储存区、加工区、烹饪区及餐具消毒区，“零距离”了解膳食加工流程、厨房设施设备、食品留样等情况，并与幼儿共同品尝营养午餐，以此形成监管合力，让校园餐真正成为放心餐，保障“舌尖上的安全”。

上午在食堂负责人的带领下，家长们穿戴好一次性卫生帽、一次性口罩，依次参观了食材储存区、加工区、烹饪区及餐具消毒区。食堂管理人员详细介绍了食材采购渠道、食品留样制度、厨房卫生标准及营养师搭配餐食的原则，确保每一份食物都符合营养健康要求，且来源可追溯，质量有保障。

参观结束后，家长们被邀请至孩子们所在的班级，与孩子们一同享用午餐。这不仅让家长们亲身体验孩子们的日常餐饮，更是一个难得的亲子互动机会。通过陪餐，家长们直观地感受到了幼儿园餐食的口感与营养搭配，纷纷表示对幼儿园的餐饮服务感到满意和放心。

此次“家长代表陪餐日”活动，加深了家园之间的沟通与理解，增强了家长对幼儿园食品安全管理的信任，同时也促进了家园共育的深入发展。

（一审：彭俊 ；二审：曾科；三审：杨栋梁）