主料

　　蒜苗：适量 猪五花肉：适量

　　辅料

　　生姜：适量 郫县豆瓣酱：适量 花椒：适量 盐：适量 鸡精：适量

　　具体步骤

　　第一步.蒜苗切段

　　第二步.五花肉切薄片

　　第三步.花椒，姜

　　第四步.锅烧热加入肉翻炒出油

　　第五步.炒出油加入老抽，生姜，三根二荆条酱辣椒，花椒

　　第六步.炒至出油，肉微卷

　　第七步.加入蒜苗煸炒

　　第八步.炒制蒜苗变少变腌，加入鸡精盐，

　　第九步.装盘出锅