主料:五花肉一块

　　辅料:姜适量 盐适量 料酒二汤勺 白糖一小勺 生抽半汤勺 五香粉一小半勺 黑胡椒粉一小半勺 辣椒粉适量 熟白芝麻少许 香葱碎少许

　　孜然牙签五花肉的做法

　　1.把所有材料提前准备好

　　2.五花肉洗净去皮，切成手指头大小的薄片

　　3.除了孜然粉和芝麻都放进切好的肉里，搅拌均匀.腌渍半小时

　　4.牙签清洗一下用开水泡半小时以上

　　5.用牙签把肉一片片穿起来

　　6.放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烘烤12分钟左右

　　7.中途(大约5分钟后)拿出来撒孜然粉，辣椒粉还有芝麻

　　8.烤好以后撒香菜碎就可以食用了

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