主料:鸡手300g

　　辅料:辣椒油二大勺 料酒适量 盐少许糖一小勺 蒜沫适量 鸡汤适量 香菜适量

　　口水鸡手的做法

　　1.鸡水泡洗干净，切两半

　　2.加一个大料和料酒将鸡手煮开十分钟。

　　3.捞出马上过凉。

　　4.用凉水冲洗或冰水泡凉捞出。

　　5.倒入料酒。

　　6.将鸡汤，盐，糖，辣椒油和蒜调味汁，

　　7.倒在鸡手上泡入味即可食用。

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