主料:苦瓜1根

　　辅料:芝麻酱适量 盐适量 大蒜适量 香醋少许

　　凉拌麻酱苦瓜的做法

　　1.苦瓜里面部分不要

　　2.切成片

　　3.锅里放少许盐

　　4.水开后绰苦瓜，时间不要太长

　　5.放凉水里过凉，在控干水份备用

　　6.芝麻酱里放入少许醋、蒜末、盐适量水调开浇在苦瓜上

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