主料：藕100g 毛豆100g

　　辅料：红辣椒1只 细香葱10g 蒸鱼豉油适量 生抽适量 芝麻油适量 精盐适量

　　葱香藕丁拌毛豆的做法

　　1.食材。

　　2.藕丁切好清水泡着防止发黑。红椒也切丁。

　　3.锅中烧开水，分别把毛豆和藕丁焯熟。

　　4.焯熟的藕丁和毛豆过凉水冲一下。装一碗中。

　　5.碗中加入调味料，拌匀，淋入菜中。

　　6.锅中入油，加入葱炸香为葱油。

　　7.拌匀装碟，淋上葱油即可。

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