主料：小棠菜500g

　　辅料：油2ml 盐3ml 酱油1ml 蒜1个

　　白灼小棠菜的做法

　　1.准备好的小棠菜去头；

　　2.小棠菜中间切开，盐水浸泡5分钟，捞出，沥干水，待用；

　　3.清水煮沸，放入小棠菜，煮熟；

　　4.捞出煮熟的小棠菜，沥干水，放入盘中；

　　5.热锅，倒油，放入蒜末，爆香，转为小火，放盐、酱油，炒均煮沸；

　　6.把炒的酱淋在煮好的小棠菜上面即可。