食材

　　主料：番茄240g 鱼丸150g 豆腐150g 泡发木耳50g

　　辅料：油适量 盐适量 小葱1颗 蒜3瓣

　　步骤

　　1.材料集体照：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一颗，蒜三瓣。

　　2.豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。

　　3.汤锅里倒适量的油。

　　4.先下葱蒜，跟紧就下番茄。

　　5.番茄炒变色，下木耳。

　　6.木耳炒倒下鱼丸。

　　7.翻炒均加盐调味。

　　8.加入适量的开水。

　　9.待煮开下豆腐。

　　10.等到锅开，调入芡粉。

　　11.再沸腾就可盛起，散点葱花即可。