食材

　　主料:娃娃菜2棵 虾仁100g

　　辅料:蒜子适量 葱适量 盐适量 白糖适量 水淀粉适量 胡椒粉适量

　　步骤

　　1.首先将娃娃菜切条，虾仁去除虾线，蒜子切末，葱切葱花。

　　2.锅中倒入清水，加一大勺盐、适量食用油，水快开时，倒入娃娃菜，烫熟捞出，然后将娃娃菜摆入盘中。

　　3.锅中倒入油，下入蒜末、葱花，翻炒数秒，再倒入虾仁，翻炒片刻。

　　4.随后加入适量清水，加半勺盐、少许白糖、撒上胡椒粉提鲜，倒入少量水淀粉，勾芡，再将虾仁连同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，就可以尽情享用了。