主料:紫背天葵1把 蒜瓣2粒

　　辅料:油适量 盐适量

　　蒜蓉紫背天葵的做法

　　1.紫背天葵洗净备用

　　2.蒜瓣拍碎切碎备用

　　3.炒锅中加少许食用油，烧热后加入蒜末炒香

　　4.加入紫背天葵，在炒锅中翻炒，为了更容易炒熟，在过程中可以不断加入少许清水

　　5.直至紫背天葵的叶子和茎都看起来软软的，加少许盐翻炒，关火

　　6.出锅盛盘