主料：腐竹200g 花生100g 香菇200g 黄花菜100g

　　辅料：干辣椒1个 盐2勺 糖适量 酱油适量 姜1块 油适量

　　素什锦的步骤

　　1.将腐竹、香菇、黄花菜、花生用水泡发好

　　2.将香菇、腐竹、黄花菜切丝，姜切片

　　3.锅中放入油，放入姜片煸炒出香味

　　4.将所有材料(除了花生)倒入锅中翻炒。加入酱油，盐，糖。

　　5.翻炒几分钟后，将花生倒入锅中。

　　6.锅中稍微倒入点清水，没过材料即可。

　　7.将一个干辣椒切成片，放入锅中取味，喜欢吃辣的朋友可以多放几枚，锅中材料咕嘟15分钟-20分钟，汤烤的差不多就可以出锅了。

　　小贴士

　　我觉得加点绿色，比如芹菜更好哦，哈哈，口感还不错哪