角捞面

　　主料：面粉200克清水140克盐1克菠菜5棵

　　辅料：豆角200克西红柿1个木耳(水发)3朵鸡蛋1个葱1段姜3片蒜3瓣植物油2大勺五香粉一小勺老抽1勺盐适量

　　豆角捞面的做法

　　1.先用面条机做面条。200克面粉、140克清水、1克盐，放进去，选择筋道面条模式，窄面模头

　　2.木耳提前泡发，切碎，西红柿切碎，葱切段，姜切末，蒜切末

　　3.长豆角，切小丁

　　4.炒锅放油，葱姜爆香

　　5.加入所有蔬菜翻炒，加五香粉、盐调味，酌情加适量老抽

　　6.煸炒入味后，加适量清水，继续煮开

　　7.磕入鸡蛋，打散，加入蒜末，搅拌均匀即可关火

　　8.把菜盛出来

　　9.汤锅加水烧开，放入面条和适量绿叶菜煮2分钟

　　10.面条捞出，加菜和适量菜汤，拌匀即可食用