主料:水发鱿鱼220g 青椒100g

　　辅料:油适量 盐适量 红辣椒适量 蒜片适量 姜片适量 料酒20ml 鸡精适量

　　步骤

　　1.泡发的鱿鱼摘选干净

　　2.青椒和红辣椒去籽后洗净

　　3.准备蒜片很姜片

　　4.把鱿鱼切条，辣椒切丝

　　5.锅内水开后下入鱿鱼焯水后捞起

　　6.热锅温油下入蒜片和姜片爆香

　　7.加入鱿鱼煸炒均匀后加料酒去腥

　　8.倒入辣椒煸炒

　　9.加油煸炒

　　10.加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅

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