【部门动态】区食药监局开展冷库食品及卤制品专项整治

　　红网南岳站1月12日讯(记者雷芙蓉通讯员谭冰洁)为创造良好的食品药品安全消费环境，近日，区食药监局会同质监局开展了一次辖区内冷库和卤制品加工场所专项整治行动。

　　据悉，此次专项整治是监管体制改革后，新组建的食品药品监管系统的首个专项整治行动，标志着其全面履行新接管职能的良好开端。整治重点为：肉类食品购销台账和索票制度是否全面建立；肉及肉制品的进货渠道是否规范合法；冷冻肉食品检验检疫证章是否齐全有效；进口肉食品有无中文标识等，重点查处生产加工流通企业采购、使用、销售未经检验检疫的猪肉、注水肉、病害猪肉的违法行为。

　　现场共检查冷库2家，卤制品加工场所2家，查封冷库1家，封存可疑产品2种，封存卤制品加工场所冰箱2个。