主料:小土豆16个

　　调料:食盐1茶匙 胡椒粉1茶匙 细香葱2根 植物油适量

　　铁板金土豆的做法

　　1.将小土豆洗净(不需要剥皮)

　　2.然后锅里加水，土豆放进去，煮沸10-15分钟

　　3.取出来用刀背拍扁

　　4.然后在预热好(中小火)的铁板上喷上一层植物油，然后开始煎土豆

　　5.大概煎1-2分钟，然后翻面，同时撒上盐和胡椒粉，出锅撒上葱花即可

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