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腔骨莲藕汤
2013-08-12 08:30:13 字号:

  

 

  主料:猪脊骨700克 藕350克

  辅料:花生50克

  调料:食盐5克 葱5克 姜3片 八角2个 花椒5克 水适量

  腔骨莲藕汤的做法

  1.莲藕洗净去皮,切块,放入清水中泡一会,备用

  2.猪脊骨切开洗净,烧开水,猪脊骨放入,煮出血水,捞出,花生用清水泡一个小时以上备用

  3.砂锅内放入猪脊骨,加水、花椒、八角、葱姜,大火烧开,转中小火慢慢煲

  4.煲4分钟以后,加入花生、莲藕、盐,继续小火煲30分钟左右

 

 

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来源:中华美食网

编辑:彭俊

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