主料:生蚝4个

　　调料:食盐1/2小匙 姜1小块 蒜1头 朝天椒2个 植物油50毫升

　　烤生蚝的做法

　　1.蒜切末，用水清洗一下蒜末

　　2.锅内倒植物油烧热，小火炸蒜末，炸至蒜末金黄捞出

　　3.生蚝清洗干净，小红椒切圈

　　4.姜切末，炸好的蒜末、姜末和小红椒，混合均匀，放少许盐调味

　　5.把调好味的姜蒜末放到生蚝上

　　6.烤箱200度，下火烤15分钟左右，蚝肉收缩，然后上下火同时烤2分钟左右，蒜蓉上色即可

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