艾，又名“艾子蒿”，据《本草纲目》记载，其微苦，性辛、温，有温经止血之功，可治宫冷不孕之用，当地人尊称其为“爱子蒿”，更具有祛风除湿之奇效，现代医学已经研究证明：艾叶是一种广谱抗菌抗病毒药物，对各种病毒及有害细菌都有抑制和杀伤作用，《文萃》报第1457期《观悟‘走向盛唐’展览，古人养生之道》一文中报道：艾叶可治疗各种炎症，如慢性支气管炎、菌痢、黄水疮、鼻炎等，亦具有减肥之功效。湖湘人每年都有争相采摘艾叶，制成艾叶粑的食用传统，延续了千年之上。本公司努力挖掘民间工艺，根据现代科学原理、采用原生态加工精制而成。是集美食、保健于一体的纯天然绿色野菜食品。克服了季节的影响，使这种传统养生美食随时可以走入百姓之家，成为餐桌上的山珍佳肴。满足广大人民追求自然养生的迫切要求。