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【特色美食】南岳腐乳
2012-08-02 17:40:43 字号:

  物产禀天地之气而生。名山灵气所钟,峰泉所育,云雾所蔽,必生成一方独有之特产。南岳特产丰富,种类繁多。名木瑞草,奇禽异兽,野果山菜和独特风味、工艺制品等等,一一皆备。海内外游客,无不为这些特产而感到惊羡,交口称赞。南岳特产,有的可供观赏,有的可供食用,有的可供收藏,有的可供研究。它以其广泛的性能、用途和特有的文化内吸引者人们,也以其独特的方式增进地区之间、国家之间的文化传播和交流。

  

 

 

 

 

  成氏腐乳

  成氏豆腐乳荣获湖南第二届农副产品博览会银奖,是南岳农业产业化龙头企业。

  “成怪”豆腐乳系祖传珍品,取用无污染的南岳山泉水,优质黄豆,辣椒再辅名贵药材细研,运用现代高科技生物工程发酵技术,结合传统工艺精制而成,与市场上现有腐乳味道截然不同。本产品色彩鲜艳,香辣突出,口感细腻。

  腐乳的吃法有很多种:(根据瓶盖开瓶日期开封)

  1、早餐下面条、米粉时,或者吃饭时,用小碟夹上两块,既开胃又爽口。

  2、蒸肉时放上一两块,蒸出来的肉又特别香,特别软哦。

  3、一整瓶腐乳吃完后,发现还有小半瓶汁,炒个麻婆豆腐,那是绝对美味

来源:南岳新闻网

编辑:彭俊

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